LA CASCINA 1899

C'è un angolo della Calabria jonica, lungo la Statale 106 che costeggia il Mar Ionio, dove la famiglia Agostino produce dolci, conserve e liquori artigianali dal 1899. Più di un secolo di storia che non è solo tradizione: è una scelta quotidiana di non scendere a compromessi sulla qualità.

La Cascina 1899 è una realtà familiare a filiera corta. Alleva in proprio il Suino Nero di Calabria — antica razza autoctona quasi scomparsa — allo stato semibrado, con attenzione al benessere animale e alla genuinità del prodotto. Trasforma a mano i frutti del territorio: il Bergamotto di Reggio Calabria, agrume unico al mondo, è il filo rosso che attraversa quasi tutta la produzione, dai torroni ai liquori, dai lievitati alle creme spalmabili.

Ogni prodotto nasce senza coloranti e senza conservanti artificiali. I panettoni e le colombe lievitano lentamente con lievito madre naturale, le conserve vengono lavorate ancora fresche secondo la tradizione contadina, i succhi sono biologici e puri al 100%.

Perché li abbiamo scelti?
Perché dietro ogni vasetto, ogni bottiglia e ogni dolce c'è una storia vera — non un marketing costruito a tavolino. Abbiamo cercato produttori che mettessero il territorio e la qualità davanti a tutto, e La Cascina 1899 incarna esattamente questo: l'eccellenza calabrese, quella silenziosa e autentica, che merita di essere conosciuta ben oltre i confini della Calabria.